Šéf kuchař/ka

Hledáme vhodného kandidáta/kandidátku na pozici šéf kuchař/ka

v provozu Oddělení léčebné výživy a stravování Nemocnice Jindřichův Hradec a.s.

• jednosměnný provoz s posunutou směnou (5.30 – 14.00, 10.30 – 19.00)

Požadujeme:

• minimálně střední odborné vzdělání
• dobrý zdravotní stav
• smysl pro pořádek a čistotu, organizační schopnosti
• trestní bezúhonnost
• ochotu učit se novým technologickým postupům
• praxi v gastroprovozu min. 3 roky

Náplň práce:

• Samostatná příprava a výdej jídel a diet
• Hrubá příprava syrového masa
• Organizace chodu kuchyně
• Dohlížení na dodržování norem a správné hospodaření se surovinami
• Zastupuje vedoucího OLVAS v době jeho nepřítomnosti

Nabízíme:

• práci ve stabilní a prosperující společnosti
• 5 týdnů dovolené
  příspěvek na penzijní připojištění
• dotované stravování v závodní jídelně, další benefity na nemjh.cz

 Nástup:

•  ihned nebo dle dohody